Essa receita é a verdadeira BFF, porque é MUITO fácil de fazer mesmo. MAS, como todo petit gateau, acaba parecendo difícil pelo tempo de forno. É bem provável que o bolinho saia ou muito cozido ou muito cru na tua primeira vez, mas não tem problema, faz de novo e vai acertando o tempo de acordo com o teu forno.
INGREDIENTES
» 2 gemas de ovo
» 1 ovo
» 2 1/2 colheres de sopa farinha de trigo
» 600 g de doce de leite
A maneira de fazer também é bem fácil!
Pré aqueça o forno em 200ºC.
Bata os ovos até eles ficarem fofos e com uma aparência mais clara. Misture o doce de leite até incorporar bem. Por último acrescente a farinha até a massa ficar homogênea e tá pronto!
Untar bem os recipientes, despejar a massa (nunca até o topo da forma, pois a massa cresce um pouco) e colocar no forno.
Pré aqueça o forno em 200ºC.
Bata os ovos até eles ficarem fofos e com uma aparência mais clara. Misture o doce de leite até incorporar bem. Por último acrescente a farinha até a massa ficar homogênea e tá pronto!
Untar bem os recipientes, despejar a massa (nunca até o topo da forma, pois a massa cresce um pouco) e colocar no forno.
Basicamente tem que ficar olhando sempre. A receita original diz de 10 a 12 minutos. Deixei 10, mas deveria ter deixado menos porque meu forno é muito forte!! Vou fazer de novo pra ajustar o tempo!
O ideal é servir imediatamente após retirar os bolinhos do forno, aqui servimos com sorvete. Olha as fotos ai!
CRÉDITOS
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